28.11.2024
Культурный центр «Дом Гектора Баракки» в Саратове представляет издательский проект «Саратовская крепость» книгу — рецептов Анны Ивановны Шехтель, близкой родственницы выдающегося архитектора Серебряного века Франца Осиповича Шехтеля. Свою лепту в создание книги внесли сотрудники АНО ИНИР. Значительная часть рецептов была сделана рукописной готикой с использованием старонемецких и диалектных слов поволжских немцев. Сделать их доступными получилась благодаря волонтеру АНО ИНИР Тамаре Яковлевне Леонгард, признанному специалисту и в немецком языке, и кухне поволжских немцев. Статья научного сотрудника АНО ИНИР Арндт Елены Анатольевны «Кухня немцев Поволжья: традиции и заимствования» также стала частью книги «Анна Ивановна Шехтель и ее «кухонные заметки 1881 г.»»
30 ноября 2024 г. приглашаем всех на презентацию проекта в кафе «Кофе и шоколад». В 17.00. По адресу ул. Московская, дом 134 («Архипелаг»). Вас ждет встреча не только с участниками проекта, но и с блюдами Анны Ивановны.